Naše biele zlato. Naše tradície. Naše dedičstvo.Zachovávame nielen naše tradičné…

Naše biele zlato. Naše tradície. Naše dedičstvo.Zachovávame nielen naše tradičné…

Naše biele zlato. Naše tradície. Naše dedičstvo.
Zachovávame nielen naše tradičné hodnoty a kultúru, ale aj gastronómiu, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou našej národnej identity.
Naše biele zlato, Liptovská bryndza, je výsledkom generácií práce slovenských bačov, pastierov, chovateľov oviec a výrobcov. Je symbolom poctivého remesla, regionálnej hrdosti a tradícií, ktoré si zaslúžia našu ochranu.
Jej príbeh siaha ďaleko do minulosti. Už 22. novembra 1967 bola Liptovská bryndza zapísaná do medzinárodného registra WIPO v Ženeve podľa Lisabonskej dohody. V roku 2026 získala aj chránené označenie pôvodu v Európskej únii. Ide o významné uznanie jej jedinečného spojenia s regiónom Liptova a tradičným spôsobom výroby.
Takéto podujatia nám pripomínajú, že naše dedičstvo netvoria iba historické pamiatky a spomienky. Tvoria ho aj ľudia, ich práca, viera, zvyky a poctivé výrobky, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu.
Chráňme si to, čo je naše, a odovzdávajme to ďalej. 🇸🇰🐑