Polovina kelímků od jogurtů je vyhozena neotevřená, protože „nebyla včas použita“. V současné době se vyhodí přibližně 42 000 tun v hodnotě 100 milionů liber ročně. (Foto: Flickr)
Někteří maloobchodníci přestali uvádět data spotřeby na mléce a čerstvých produktech.
Ve snaze omezit plýtvání potravinami se na jogurtech prodávaných společností Co-op ruší data spotřeby.
Na kelímcích bude uvedeno datum použitelnosti a zákazníci budou vyzváni, aby použili „čichový test“, který rozhodne, zda je jogurt ještě vhodný ke konzumaci.
Polovina kelímků od jogurtů je vyhozena neotevřená – v sedmi z deseti případů proto, že „nebyly včas spotřebovány“.
V současné době se ročně vyhodí přibližně 42 000 tun této svačiny v hodnotě 100 milionů liber.
Nick Cornwell ze společnosti Co-op uvedl: „Kyselost jogurtu funguje jako přirozená obrana a my bychom chtěli zákazníkům doporučit, aby se řídili vlastním úsudkem o kvalitě svého jogurtu, pokud je po datu minimální trvanlivosti.“
Tento krok je součástí širší strategie maloobchodníků. Někteří z nich přestali uvádět data spotřeby na mléce a čerstvých produktech a chystají další změny.
Catherine Davidová z charitativní organizace WRAP, která se zabývá plýtváním potravinami, tento krok uvítala: „Plýtvání potravinami podporuje klimatické změny a stojí peníze.“
Zdroj: dailymail.co.uk
Článek Britský řetězec ruší datum spotřeby, zákazníci mají udělat čichový test se nejdříve objevil na AC24.cz.
