Pšenica, ktorá sa konzumuje dnes, už zďaleka nie je taká zdravá, aká bývala. Preto hrozba celiakie a alergie na lepok čoraz viac privádza ľudí k iným druhom potravín. Až donedávna sa predpokladalo, že ľudia začali piecť chlieb v čase zavedenia poľnohospodárskeho spôsobu života, teda približne pred ôsmimi tisícročiami. Archeologický výskum z rokov 2012 – 2015, […]
The post Prečo už dnešná pšenica viac škodí ako prospieva appeared first on Zem&Vek.
Loading…
