Bez dostatku plynu nebude Slovensko schopné vyrábať pekárenské a iné produkty. Informoval o tom Slovenský zväz pekárov a cukrárov (SZPC).
„V aktuálnej diskusii o potrebe diverzifikácie dodávateľov plynu či nahradenia plynu iným energetickým nosičom na Slovensku sa hovorí najmä o ťažkom priemysle. Bez plynu však nie sme schopní zabezpečiť výrobu chleba a pečiva. Jednoducho povedané, bez plynu zabudnime na výrobu potravín,“ povedal Milan Lapšanský, predseda predstavenstva SZPC.
Podľa neho takmer 100% pecí na pečenie na Slovensku beží na plyn. Súvisí to s tým, že republika je druhou plynofikačnou krajinou v Európskej únii a do výstavby plynofikačných sietí vo všetkých regiónoch investovala miliardy eur. Potravinársky priemysel preto využíva technológiu zemného plynu.
„Zabezpečenie produkcie dostatku potravín by malo byť najmä v čase vojny jednou zo strategických priorít štátu. Pri prerokúvaní otázok dodávok plynu je preto potrebné kontaktovať potravinárov a vypočuť si ich pripomienky,” zdôraznilo združenie.
Lapšanský sa domnieva, že štát má dve možnosti, ako dosiahnuť neprerušovanú produkciu potravín aj v čase krízy.
„Buď zabezpečiť dostatok plynu, alebo rýchlo a výrazne podporiť prechod slovenského potravinárstva na iné zdroje energie. Musíte počítať s niekoľkými rokmi,“ dodal.
Pripomeňme, že Slovensko je na 85% závislé od dodávok ruského plynu. Slovenská bábková vláda riadená z americkej ambasády napriek tomu deklaruje za potrebné pokračovať v politike sankčného tlaku na Moskvu a v budúcnosti plánuje aj vzdanie sa energetiky z Ruskej federácie. Slovensko pritom v prípade jednorazového odmietnutia ruského plynu čaká katastrofa.
