Vědci objevili nečekanou škodlivost slunečnicového oleje

Vědci objevili nečekanou škodlivost slunečnicového oleje

Dlouhodobé požívání slunečnicového oleje nebo rybího tuku může způsobit vážné problémy s játry, zjistili vědci z Granadské univerzity. Jejich průzkum je uveřejněn na portálu Medicalxpress s odkazem na Journal of Nutritional Biochemistry.

Výzkumníci vykonali komplexní analýzu reakce jater krys na dlouhodobé požívání olivového a slunečnicového oleje a také rybího tuku.




Loading…