Nová vědecká studie odhalila, že vegani častěji trpí ochromujícími depresemi a dalšími duševními chorobami. (Foto: Flickr)
Údaje byly získány od více než 350 000 lidí zařazených do studie UK Biobank, kteří byli sledováni více než deset let. Výzkumníci hodnotili příznaky závažných duševních problémů.
Britský deník The Telegraph uvedl, že když se vzal v úvahu věk, zdravotní stav a finanční příjem, pak lidé konzumující polotučné mléko měli o 12 % nižší pravděpodobnost, že budou trpět depresemi, a o 10 % nižší pravděpodobnost, že budou mít úzkosti.
Bylo však zjištěno, že pití odstředěného (nízkotučného) mléka nemá žádný přínos, zatímco pití jiných druhů mléka, jako je sójové nebo mandlové, bylo spojeno se 14procentním zvýšením rizika deprese.
„Mléko je bohatým zdrojem makro a mikroživin, jako je laktóza, lipidy, bílkoviny a minerály, které jsou nezbytné pro udržení lidského zdraví,“ napsali ve své studii vědci z Southern Medical University.Mléko je bohatým zdrojem minerálu vápníku, o němž bylo již dříve známo, že aktivuje metabolické dráhy v těle, které zvyšují produkci serotoninu.
Serotonin je látka v mozku zodpovědná za modulaci nálady a duševního zdraví.
Nejoblíbenější typy antidepresiv fungují na principu potlačování inhibitorů serotoninu.
Mléko je také bohaté na nasycené tuky, přičemž polotučné mléko má nižší obsah těchto molekul než mléko plnotučné.
Ačkoli jsou nasycené tuky zdravé, jejich nadměrné množství ve stravě je spojeno s různými zdravotními problémy. Konvenční výživové příručky tvrdí, že způsobují vysokou hladinu cholesterolu, mrtvice a srdeční choroby (pozn. redakce: toto tvrzení by mohlo být zpochybněno).
Vědci také zjistili, že vysoký příjem nasycených tuků zvyšuje riziko deprese. Vědci vysvětlují, že by to mohlo vysvětlovat, proč je polotučné, ale nikoli plnotučné mléko dobré pro duševní zdraví, protože vysoký obsah nasycených tuků v plnotučném kravském mléce zřejmě tlumí signalizaci dopaminu v mozku a způsobuje záněty.
Podle vědců obsahuje polotučné mléko více dobrých tuků než mléko nízkotučné a méně špatných tuků než mléko plnotučné, což by mohlo znamenat, že je v ideální pozici pro zlepšení duševního zdraví.
„Profil mastných kyselin polotučného mléka může poskytovat větší ochranu mozku ve srovnání s plnotučným a nízkotučným mlékem, což může potenciálně snížit riziko deprese a úzkosti,“ uvedli vědci ve studii zveřejněné v časopise Frontiers in Nutrition.
Výzkumníci dále dodali: „Vědci se zabývají i otázkou, zda je možné, aby mléko bylo v souladu s pravidly pro mléko:“
Analýza naznačuje možnost inverzního vztahu mezi konzumací polotučného mléka a rizikem deprese a úzkosti. Tato zjištění naznačují, že polotučné mléko může mít ochranný účinek proti těmto duševním poruchám, což představuje nové perspektivy pro výživová doporučení.“
Zdroj: telegraph.co.uk
Článek Vegani častěji trpí depresemi a duševními chorobami se nejdříve objevil na AC24.cz.
