- Vojna v Iráne ohrozuje dodávky hnojív a potravinovú bezpečnosť sveta.
- Rastúce ceny hnojív a potravín zasahujú najviac chudobných a hladujúcich.
- Biopalivá z potravín zhoršujú krízu a zvyšujú ceny potravín.
- Neistota v počasí môže viesť k ešte vážnejšej potravinovej kríze.
Hoci v súčasnosti platí krehké a predĺžené prímerie, v americko-izraelskej vojne proti Iránu, kde blokády Hormuzského prielivu narúšajú dodávky ropy, sa rysuje ďalšia kríza, ktorá ohrozuje aj svetové jedálenské stoly.
Nedávna analýza varuje, že súčasná vojenská kampaň obmedzuje dodávky hnojív cez Hormuzský prieliv, čo môže vyvolať najhoršiu potravinovú krízu od energetickej krízy v 70. rokoch.
Tibi Puiu, vedecký novinár pre ZME Science, vysvetlil v eseji z 31. marca, ako moderné poľnohospodárstvo závisí od dusíkatých hnojív vyrábaných s využitím zemného plynu a že takmer tretina svetového obchodu s hnojivami prechádza Hormuzským prielivom.
Samotný Katar dodáva 15 % celosvetovej produkcie močoviny a kontroluje približne 50 % medzinárodného obchodu s močovinou, ktorá je dôležitým dusíkatým hnojivom. Keďže lodná doprava zostáva obmedzená v dôsledku tlakov z oboch strán konfliktu, kritické dodávky sa vo veľkej miere zastavili.
Dopady sa prejavili okamžite, keď závody na výrobu hnojív v Indii, Bangladéši a Pakistane zastavili alebo spomalili svoju výrobu kvôli závislosti od dovozu zemného plynu z Perzského zálivu.
Ceny močoviny prirodzene vzrástli približne o 50 %, amoniaku o 20 % a nafty – nevyhnutnej pre poľnohospodárske stroje a dopravu – o 60 %.
„Existuje tu potenciál, že sa to pre chudobných a hladujúcich ľudí vyvinie do veľkej krízy,“ povedal Matin Qaim z Univerzity v Bonne pre New Scientist.
„Je nevyhnutné, že ceny potravín porastú,“ možno o 20 % až 30 %
Jarná výsadba na severnej pologuli prebieha v najhoršom možnom momente. Najviac to zasiahlo amerických farmárov, ktorí už aj tak čelia nepriaznivej ekonomickej situácii. Krajina dováža približne polovicu spotreby močoviny a 25 % celkovej potreby hnojív, podľa Amerického farmárskeho úradu.
Nezávislý analytik Philip Coffin varoval: „Vzhľadom na to, aká zlá je momentálne ekonomická situácia v poľnohospodárstve, netreba veľa na to, aby sa zničil výkaz ziskov a strát (poľnohospodára).“
Pestovatelia sóje strácali 138 dolárov na akre a pestovatelia kukurice 230 dolárov na akre ešte pred najnovším nárastom cien, pričom počet poľnohospodárskych bankrotov v roku 2025 vzrástol o 46 %.
Zhrnujúc všetky tieto faktory, Puiu napísal: „Teraz, keď náklady na vstupy prudko stúpajú, farmári čelia nemožnej voľbe: pestovať s obrovskými stratami, prejsť na plodiny menej náročné na živiny alebo nepestovať vôbec nič.“
Špecialistka na hnojivá Deepika Thapliyal to vyjadrila bez obalu: „Je nevyhnutné, že ceny potravín porastú,“ a Qaim predpokladá, že zdvojnásobenie cien hnojív by mohlo zvýšiť náklady na potraviny o 20 % až 30 %.
Táto dynamika sa výrazne líši od rusko-ukrajinskej vojny v roku 2022, ktorá narušila vývoz obilia, ale konflikt v Iráne zasahuje vstupy potrebné na pestovanie plodín kdekoľvek.
V dôsledku týchto prekážok na Blízkom východe získali Rusko a Bielorusko väčší vplyv ako dominantní vývozcovia a Čína obmedzila svoje vlastné dodávky hnojív, aby chránila domáce zásoby.
Trumpova administratíva zo svojej strany zmiernila tlak uvoľnením sankcií na bieloruské a venezuelské hnojivá, ale ako vysvetlil Puiu, „zanedbaná infraštruktúra Venezuely znemožňuje rýchlu výrobu.“
Európa „spáli každý deň približne 15 miliónov bochníkov chleba na výrobu biopalív“
Podľa vedeckého novinára, ktorý má magisterský titul v oblasti systémov obnoviteľnej energie, tieto nebezpečenstvá krízy ešte zhoršujú bohaté krajiny, ktoré presmerovávajú potraviny na výrobu palív.
„Viac ako 5 % všetkých kalórií z potravín vypestovaných na celom svete sa premieňa na biopalivá na pohon vozidiel,“ napísal Puiu. „V Spojených štátoch sa približne jedna tretina celej úrody kukurice premieňa na bioetanol.“
„„Ak je hnojivo vzácne, nemali by sme uprednostniť každú kalóriu, ktorú vypestujeme, na výživu ľudí?“ spýtal sa.
„V Európe každý deň spálime na biopalivá približne 15 miliónov bochníkov chleba,“ ilustroval Paul Behrens z Oxfordskej univerzity. „To je šialený spôsob výroby energie.“
„Namiesto toho, aby tieto potraviny uviedli na trh s cieľom stabilizovať ceny potravín, vlády idú presne opačným smerom,“ posťažoval sa Puiu. „USA a Austrália tlačia na zvýšenie podielu bioetanolu v benzíne v nádeji, že znížia náklady na jazdu autom.“
„Spálenie väčšieho množstva potravín na palivo však cenu benzínu takmer neovplyvní a má neprimeraný vplyv na ceny v obchodoch s potravinami,“ povedal.
História ukazuje, že prudký nárast cien potravín vedie k nestabilite a revolúcii
Neistota v počasí môže tiež znásobiť hrozbu, ak ovplyvní úrodu v nadchádzajúcom roku.
„Existuje veľká pravdepodobnosť, že sa to vymkne spod kontroly a povedie k rovnako závažnej, ak nie horšej kríze,“ povedala Jennifer Clapp z University of Waterloo. „Ak dôjde k závažným klimatickým udalostiam, situácia by sa určite mohla vyhrotiť do oveľa závažnejšej podoby.“
Anthony Ryan z Univerzity v Sheffielde zdôraznil, čo je v stávke: „Ak by sme celosvetovo úplne prestali používať minerálne hnojivá, pravdepodobne by polovica sveta hladovala.“
História ukazuje, že prudký nárast cien potravín vedie k nestabilite – od Francúzskej revolúcie až po európske povstania a nepokojov spojených s cenovými výkyvmi v rokoch 1990–2011. Odborníci zdôrazňujú, že kríza nie je nevyhnutná, ale vyžaduje rýchle konanie s cieľom obnoviť dodávateľské reťazce.
Keďže konflikt v Perzskom zálive pretrváva, skutočné bojisko sa môže presunúť na poľnohospodársku pôdu vo svete. Bez rýchlych diplomatických alebo logistických riešení hrozí, že potravinové šoky podobné tým zo 70. rokov sa stanú krutou realitou, čo povedie k vyšším výdavkom na potraviny a prehĺbeniu hladu, najmä v globálnom Juhu.
