Záhada modrých prasat, aneb jed na krysy přebarvuje maso kalifornských divočáků.
Prasata s “ledově modrými” vnitřnostmi se objevila v okrese Monterey na začátku letošního roku. Ukázalo se, že barva pocházela z modrého barviva jedu na hlodavce, konkrétně z návnady s antikoagulačním rodenticidem obsahujícím chemickou látku difacinon. Ten ve velkých dávkách způsobuje u lidí a jiných savců vážné krvácení, které může být nakonec smrtelné. Jedy na hlodavce s difacinonem však nemusí zvířata vždy zbarvit do zářivě modré barvy, což lovcům ztěžuje identifikaci kontaminace. Síla zbarvení závisí na tom, kolik obarvené návnady zvíře sní.
Kalifornské oddělení ryb a divoké zvěře (CDFW) následně potvrdilo přítomnost (částečně zakázaného) difacinonu a vyhlásilo poplach a doporučilo místním lovcům aby byli při lovu zvěře opatrní a uvědomovali si potenciální rizika. Neexistuje totiž přesně zjištěno, kolik masa ze zvěřiny a při jaké úrovni kontaminace může člověk sníst, než onemocní. Jedna studie z roku 2011 zjistila, že tepelná úprava maso bezpečným neučiní.
Zdroj obrázku Needpix
Publikoval
